レシピブログ
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独特な歯応えと、キノコの中ではボリュームのあるエリンギを漬物にしてみました。粕床に一晩漬けるだけで、濃厚でシャキシャキとした食感がクセになる、美味しいおつまみが出来ます! 材料 エリンギ 3~4本 酒粕 100g 三温糖 30g 塩 ......
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