レシピブログ
根曲がり竹(姫竹)は、千島笹(チシマザサ)の若竹です。歯ざわりが良く、孟宗竹などと違ってそれ程エグミが無いので、色々な料理にして食べられます。今回は甘辛煮にしてみました。...
今が旬の山菜 こごみの...
山菜炊き込みごはん
野生味溢れる山菜そば
自家製山菜ミックス
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