ビーフジャーキーの作り方。レシピあり

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おいしそう！

牛の小間切れをつかってビーフジャーキーを作りました。オーストラリア産の牛肉（赤身）の小間切れを使いました。ブロック肉をスライスするのが面倒だったので小間切れを購入して作ってみました。小間切れはジャーキーにするのは薄すぎますが奇麗に広げるのではなく、重なった状態で乾燥させると歯応えバッチリのジャーキーになりました材料牛肉（赤身）小間切れ ......