大人のさくらんぼジャム（赤ワイン）レシピあり

アメリカンチェリーと違い、日本のさくらんぼは加熱すると色が変わりやすく酸味も少ないので、ジャムにするには向いていないように思っていました。でも赤ワインを少量加えることで、アメリカンチェリーで作ったような酸味と赤く綺麗な色になりました。...

つくる楽しみさん