スモークサーモンの作り方（コールド） レシピあり

スモークサーモンの作り方（コールド）
  1. おいしそう！

スモークサーモンの作り方 三温糖と塩のおかげで味付け（塩漬け）と同時に脱水もされますので時間の短縮になります。仕込んだ翌日には燻すことが出来ます 材料 刺し身用トラウトサーモン 半身700グラム 三温糖 450グラム 塩 150グラム ブラックペッ......