焼きたけのこ

焼きたけのこ
  1. おいしそう！

掘りたての筍は美味いんですよ。アク抜きをしなくても苦味やエグ味が少ないんですよ。 そのまま刺身で食べることができるし・・・。 炭で焼くと甘みが増して本当に美味しかった。（ちょっと焦げたけど） これは京都の竹林でKAZUMAが掘ってきた初物です。 あ～ 春。 ♪ ......

かっちゃんさん

かっちゃんさん

音楽のこと、食べ物のこと・・・・ 気の向くまま、いろんなことに手を出して、いろんなことを書いていきたいと思います。基本は「物を作る」が大好き。