ヤングコーンの酢漬け

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おいしそう！

ヤングコーンが出回りましたね。形の良い先端部分はお店で使って、その残りの部分を頂いてきたんです。やさしい酢とオリーブオイルで漬けたもの、超、簡単にできる酢の物です。熱湯で約2.3分火を通した後、荒熱をとります。その後、やさしい酢に漬け、オリーブオイル、橙酢などに漬けて冷蔵庫で半日ねかせます。 ☆や・・・ ...