カトル・カール〜抹茶とドライフルーツのパウンドケーキ〜レシピあり

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おいしそう！

「カトル・カール」とは“1/4 が 4 つ”という意味のフランス語で、「パウンドケーキ」という名前でよく知らている菓子です。バター、砂糖、卵、小麦粉を同量ずつ使用して作り、バター生地の中では基本のものといえます。パウンドケーキの名のごとく本来はバター、砂糖、小麦粉、卵が４５０gづつの分量が本来のパウンドケーキなのだと思いますが４５０gづつだとかなり重たく大きな物が出来上がります。下記の材料はベ......