謹賀新年

謹賀新年
  1. おいしそう！

あけましておめでとうございます。最近づいぶんとさぼってまして。写真は今年のクリスマスケーキです。ひとつは、タルトにアーモンドクリームを詰めて焼いたものにシュークリームを積み重ねたケーキ。クロカンとかだと飴で接着しますが今回はすぐ食べるので生クリームで。そしててまえのサンタシュークリーム。これは普通の大きさのシュークリームとプチシューの組み合わせ。赤い衣は食用色素で色付けしたフォンダンをかけて。白い...