春ごはん レシピあり

春ごはん
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    おいしそう!

旬の生わかめがスーパーに並んでいたので 真鯛と合わせて蒸し物に。 今日のごはん ・鯛のわかめ蒸し→レシピは こちら ・菜の花と炒り卵の混ぜごはん ・じゃがいもとスナップエンドウのごま味噌和え ・新玉ねぎの白みそ汁 ・ラディッシュの甘酢漬け ・めかぶ 主食は、ゆでた菜の花と炒り卵の混ぜごはん。 菜の花のゆで汁は捨てずに昆布と塩と酒を加えて冷まし、 お米と一緒に炊き込みます。 ......

成澤文子さん

成澤文子さん

神奈川県横浜市在住。 管理栄養士・料理家 中学生の息子、小学生の娘の母です。