レシピブログ
子供のころ、母が作ってくれた「蒸し大豆」。 豆の産地でもある北海道に住むようになってから 頻繁に作るようになりました。 豆料理は面倒なイメージが強いけれど、 案外簡単に作れるので、ご紹介しますね。 (よく作るよ!という方はスルーしてください(^^)) 大豆は、たんぱく質や食物繊維を豊富に含むほか、 大豆イソフラボン、サポニン、レシチンなどを含み、 更年期障害、老化防止、コレステロール値低下、血圧......
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