桜えびの炊き込みごはんレシピあり

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おいしそう！

ちょっと遠出して買ってきました。旬の生桜えび。日本中、いや、世界中の美味しいお料理を知っている方がとある和食店で食べ損ねたという幻のごはんを試してみたくて。聞いた話によると、生の桜えびを素揚げしてから炊き込むとのこと。「生のままごはんにのせてしょうゆをちょろっとかけて・・」「素揚げしたさくらえびをつまみながらビールを・・」なんて心揺らぎながらも、幻ごはんにチャ......