ぶりの梅だし浸しレシピあり

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おいしそう！

今日はぶりと梅の組み合わせの晩ごはん。ぶりの季節はそろそろ終わりかしら。今時期のぶりには、「桜ぶり」とか、「春ぶり」なんていうシールを貼ってあるのですね。ちょっとウキウキするネーミングとお買い得なお値段に目がとまり、買ってきました。お魚屋さんが言うように、冬ほどは脂は少なめだけれど、さっぱりとうま味はあって美味しい。梅干しを入れたお出汁と良く合う一品、よかったらお......