ぱたん卵でエスニックごはん

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おいしそう！

昨日のヒルナンデス！シンプルレシピ教室でご紹介したお料理に使った半分に折りたたんだ目玉焼き（ぱたん卵）を使ってワンプレートごはん。クミンなどのスパイスをきかせたエスニック風の味付けのお肉に合わせました。卵は、目玉焼きをぱたんと半分に折りたたむだけなのですが、放送でも映っていたように、折りたたみにくいことがあるんです。どうしたら畳みやすい？と生徒さんから質問があったので、今......