今日のお昼ごはん・スイートチリソースとナンプラーを加えたエスニックな唐揚げと花巻、蒸し...

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見る今日のお昼ごはん・スイートチリソースとナンプラーを加えたエスニックな唐揚げと花巻、蒸し野菜。・昨日、AGEについていくつかメールをいただいたので揚げ物を作った時のワンポイントを。老化の元凶AGEは食材を高温調理することで増えますが、酢やレモンなどでマリネしてから揚げたり焼いたりすることで普通に揚げるよりぐっと減らす......