毎日が発見１２月号　マッシュルームレシピレシピあり

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おいしそう！

今月の「毎日が発見」今月のメモ・テーマはマッシュルームでした。歯応えよし、ぎゅっと詰まったうま味を活かしたレシピをご紹介しています。構成・取材・文｜和栗恵さん写真｜齋藤ジンさん今回も心強いお二人に良いページにしていただきました！写真は、マッシュルームでガーリックオイル焼き。スキレットにバター7g、オリーブ油小さじ2を熱し、洗ったむきエビ100g、汚れを拭いて2から4等分に切ったマッ......