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東京の桜は開花宣言が出されて上野動物園のパンダも公開されて新入社員も続々入社し世の中は春に突入したわけだけどまだまだ肌寒いです。なのでビーフシチューであったまりました。このあいだのお花見で残った赤ワインを全部使って贅沢なお味。。ちょっとブッフ・ブルギニオン寄り。。前の晩から煮込んでおけば、仕事から帰ってきてもすぐ出来るここで、最近のお気に入りを2つご紹介。ひとつは、ロイヤルホストで使われているコ......
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