アーティチョークのペペロンチーノ

1

おいしそう！

どうも、おこんばんは。とても久しぶりの更新です。寒いですね。昨日はまた雪が降りましたね。春が待ち遠しいです。さて今日はそんな、春を思いながら先日彼が出張先でいただいたアーティチョークのマリネを使ったパスタを作ってみました。アメリカのスーパー、TRADER JOE'S のものですね。そのままお酒のおつまみにしてもいいしサラダやピザのトッピングにしてもいいそうです。今回はしめじをプラスしてペペロンチ......