* ホタテとイカのぺペロンチーノ♪

* ホタテとイカのぺペロンチーノ♪
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

タイムやオレガノなどのハーブ入りで爽やかなぺペロンチーノです♪

★材料

(2人分)

  • パスタ

    200ｇ

  • ホタテ

    8個

  • イカ

    1杯

  • 玉ねぎのみじん切り

    1/2

  • トマトのザク切り

    2個

  • スライスにんにく

    1かけ分

  • 鷹の爪

    1本

  • オリーブ油

    適量

  • 塩・胡椒

    少々

  • タイム・オレガノ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油とニンニク・鷹の爪を熱し、香りが出たら玉ねぎを炒めます。

  2. 2.

    トマトと塩・胡椒・タイム・オレガノを入れ煮詰めます。

  3. 3.

    イカの輪切りとホタテを加え火が通ったら、ソースはできあがりです。

  4. 4.

    パスタを塩の入ったお湯で茹でます。
    ソースをかけてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

イカとホタテは火を通し過ぎないようにします。
ソースとパスタの茹で上がりを一緒にできると良いです。

Aliceさん

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