赤じゃがの白だし和風ポテサラレシピあり

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おいしそう！

赤だの、白だの、おめでたいメニューだねぇ。赤い色のじゃがいも、赤じゃがと呼んでいますがまだまだストックがあるのでポテトサラダに使いました。（あぁ、まだ赤い状態の皮つき写真を撮れていない）ポテトサラダにむいてそうなホクホクほろほろ系のじゃがのときは迷わずポテサラにしてしまうんだ。いつもマヨネーズ味じゃつまらないし、かといって、「カレー」これも好評だけどそろそろマン......