揚げないヒレかつと、大根里芋いかの煮物レシピあり

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おいしそう！

ひれ肉がお安く売っていたので、ヒレカツをリベンジしました！こないだは様子を見ながら加熱を繰り返していたせいか弁当に入れたら、すっかりカチカチになってしまったのですが今回はいい塩梅のところで加熱をやめて、最低限の再加熱にとどめたのが功を奏したのか？！弁当でもほどよいやわらかさは確保できたのでした。よかったーーーーさて、pineさんに向けて、作り方のレポートです。 1.ひれ肉を1c......