やわらか鶏むねのカレー

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おいしそう！

今日は、夕飯にカレーとサラダを作りました。あしたの夕飯のぶんも作ってしまえ、ということでたっぷり。ボリューム的にも、保存の用途としてもフライパンカレーというわけにはいかないのでルクで満タンに作ります。でも、まずはフライパンで具をいちいち炒めました。玉ねぎ、鶏むね、にんじんさん、とね。炒めたら順次ルクに移してゆき、最後にお水とローリエでぶくぶく煮込みます。もうローリエが枯渇した......