チキン南蛮タルタルソース

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おいしそう！

美容院で読んだ雑誌に、チキン南蛮が載っていて鶏むねで作ってあって、感激したので早速作ってみました。むね肉は一口大にして使うことが多いからこんなふうにどどーんって出すのは初めてだったなあ。片栗粉のおかげで、最後までやわやわに。もちろん揚げないよ、焼いて漬けただけ。タルタルソースはレンチンして作るぐじゃぐじゃゆで卵を応用して超簡単にできたなあ。翌日はタルタルなしで弁当に持っ......