無水料理　トマトの水煮缶で作るカレー　クスクス添えレシピあり

0

おいしそう！

普段オーブンを使ってじっくり火を入れる煮込み料理ですが、オーブンは地震発生後から封印中。少なくとも計画停電が終了するまでは使わないつもりです。電気・水なしの状態で作ったカレーですが、作ってから一晩寝かし、その後も2回ほど温めては冷ますを繰り返したせいか、お肉も柔らかく、野菜もとろとろに煮溶けて美味しく仕上がりました。即席料理ではないのですが、2日後の夕飯くらいを目標にして、何か......