メイン　牛肉の赤ワイン煮　赤ワインだけで煮込みますレシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

メインはリクエストいただいた牛肉の赤ワイン煮。ガス火だけでどのくらい柔らかくなるか不安でしたが、1時間ほど弱火でコトコト煮込んだ牛肉はちょうどよい柔らかさになりました。ほっ。コンソメやチキンスープなどを使わずに、赤ワインだけで煮込むのが好みです。ワインはデイリーワインで十分美味しくできると思います。ちなみに今回使ったのは、マルキドボーランのカベルネ・ソーヴィニヨン。お土......