レシピブログ
定番のころころステーキですがね(^^; 今これにハマってます。 脂身の少ない牛の赤身塊肉を適当なサイズにカットし、香りソルト を揉みこんで強火で表面を焼き固めます。 にんにく醤油を最後にじゅっと絡めて、ぱぱっと簡単ころころステーキの出来上がり~♪ コショウと一番相性のいい食材って牛肉じゃなかろうか?と思うくらいのベストマッチ。 普段牛肉を好んで食べない私ですが、これ・・・ ...
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温めてご飯にのせれば、名店こだわりの一杯が完成。
感じて欲しい鮮度と旨味。紅ずわいがに。
旬をそのまま、新感覚フローズンデザート。