カリフラワーのカレーマリネ レシピあり

カリフラワーのカレーマリネ
  1. おいしそう！

家族が大好きなカリフラワーのカレーマリネ。 マルシェで美味しそうなカリフラワーを見かけると、「アレ作って！」と即お買い上げ。 ポリポリポリポリつまむ手が止まらなくなります♪ 食感が命なので、火の入れ加減には注意が必要。 コツは鍋の大きさでしょうか。 カリフラワーが2段以上重ならない程度の大きさの鍋を用意してください。 そしてちょっと固いかな、くらいで容器に上げます。 余熱でも......

Kyokoさん

Kyokoさん

夫、息子、そしてチョコラブとの4人暮らし。 素材そのものの美味しさを引き出す丁寧な料理を心がけています。 2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix（ミルポア料理教室）」を開設。 現在クックパッドドゥ、クスパよりレッスンのご紹介をしています。