「美活」～ドライトマトごはん♪

「美活」～ドライトマトごはん♪
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

✰世界一美味しい✰ドライトマトごはん♪
普通のトマトで約6個分入り。
ドライトマトは甘く柔らかく♡程良い酸味♪美味しいオリーブ油にスパイスだけのシンプル御飯

★材料

(4人分)

  • 米

    2合

  • オリーブオイル

    大１

  • ドライトマト

    6個～お好み量

  • たまねぎ[みじん切り]

    1/2個

  • ●唐辛子[種は取る]

    1本

  • ●にんにく[みじん切りorすりおろし]

    1片

  • ●バジル、オレガノ[乾燥]

    各ひとつまみ

  • ※味の調整 塩・胡椒少々 1

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げる。

  2. 2.

    水か湯で柔らかくしたドライトマトをみじん切りにする

  3. 3.

    炊飯器に米と水を2合の目盛まで入れたら、全ての材料を加えて～スイッチON♪

  4. 4.

    炊きあがったら※で味を調える。

★ワンポイントアドバイス

★市販のドライトマトは塩気が濃いので2で味を確認。
★ドライトマトに塩分があるので、特に味付けはせず、後で塩胡椒で調整する方がいい。
★オリーブオイルを加えると、ごはんが美味しく炊きあがります。米の粘り気を押え、仕上がりがしっとり、冷めても固まらず。油感はありません

food townさん

food townさん

私の料理はQuick Short Recipe!～食道アカラシアという難病で”一口食べれる事”に幸せを感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！ 2011・6～痩せないよう食べたい⇔痩せたいけどお腹いっぱい食べたい家族の為に低GI食材中心のアンチエイジングな晩ご飯とアカラシアな日常とin-thingの日記