レシピブログ
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先週コストコでポルチーニ茸を買いました ポルチーニって、クリーム系の料理が多いけど、オイル系で使ってもおいしいんじゃないかと思って、 オイルベース(ペペロンチーノ)みたいなソースに挑戦しました 結果、香りは濃厚だけど、あっさり食べれておいしかった トマトのジューシーさもポイントかも。 あとは、最近寝不足が続いてるので、元気を出そうと思ってにんにくをたくさん入れた <材料> ポルチーニ茸(スライス)......
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