アラビアータの隠し味レシピあり

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おいしそう！

先日のアラビアータ仕事先の試食会で思いのほか好評でした。シンプルなトマトソースって煮詰め具合や塩加減が難しいですね。ネット検索で参考にしたレシピに「煮詰めてゆくと甘くなる瞬間があります、見逃さないで」と・・鍋の前でずーっと見張っていたのですが、逃げられました。＊アラビアータ＊ひとつまみの砂糖とひと匙の醤油が隠し味です。【材料】２人分ペンネ・・・・・・・・・・・・......