レシピブログ
お買い得の鮪のアラで餃子を作ってみました。 大型連休やイベント時はお刺身がよく売れるので 新鮮な魚のアラも手に入りやすくなります。 今回購入したのはコチラ。 生きはだ鮪のアラでございます。 生食用なのでワサビもついておりますよ。 けれどもお刺身で頂くには白いスジスジが気になりますね。 実はこのスジスジ、熱を加えると溶けてしまうんです。 ちょっと実験 ......
鮪のユッケ
鮪の焼き餃子
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