可愛い目玉焼き☆トマト＆オリーブ

可愛い目玉焼き☆トマト＆オリーブ
  1. おいしそう！

料理紹介

可愛い目玉焼きPART15
グリーンオリーブの切り口が可愛かったのでトマトと交互に並べ縁取りしてみました。オリーブオイルで焼いてイタリア～ン

★材料

(1人分)

  • 卵

    1個

  • プチトマト

    ４個

  • グリーンオリーブ

    ４個

  • オリーブオイル

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    プチトマトとグリーンオリーブは両端を切り落とし半分カットします。卵は黄身と白身に分け白身は溶きほぐします。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを薄くひきグリーンオリーブとプチトマトを交互に並べ輪を作ります。

  3. 3.

    弱火にかけ白身が、はみださないように気をつけ少しづつ流しながら焼き固めてゆきます。

  4. 4.

    真ん中に黄身を落として焼き固めます。

★ワンポイントアドバイス

目玉焼きを普通に焼いてトマトやオリーブをトッピングするだけでも可愛い☆2013 4/26

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。