角煮で簡単豪華な豚キムチ

角煮で簡単豪華な豚キムチ
  1. おいしそう！

料理紹介

永谷園お肉マジック豚バラスライスで角煮風と一緒にキムチを煮込んで出来上がり。ちょっと豪華な豚キムチ！タレがものすごく美味しくてご飯が足りなくなっちゃいますよ☆

★材料

  • 永谷園豚バラスライスで角煮風

    一袋

  • 豚バラ肉(スライス)

    ２５０ｇ

  • サラダ油

    大さじ１～

  • 白菜キムチ

    １５０ｇ

  • 焼き豆腐

    1丁

  • 水

    １５０ｍｌ

  • ゴマ油

    少々

  • クレソン(青み)

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚バラ肉は２ｃｍ高さにピッタリと重ねた後、一口大にカットします。焼き豆腐、キムチも食べやすくカットします。

  2. 2.

    角煮の素をビニール袋に入れて１の豚バラ肉の形を壊さないようにしっかりとまぶします。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を熱し２の豚バラ肉の表面を焼きます。

  4. 4.

    ３にキムチと焼き豆腐を加えます。水で溶いた調味ソースを加えて中火にかけコトコト煮込みます。

  5. 5.

    肉に火が通り煮汁に照りが出るまで煮詰めましょう。器に盛り風味付けにゴマ油を少々まわしかけクレソンを添え完成です。

★ワンポイントアドバイス

「豚バラスライスで角煮」というこの商品の特徴を生かしつつ具材にひと工夫し雰囲気の違った一皿を考案してみました☆この商品はキムチとの相性が抜群です、是非お試しください。 2013 9/8

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。