可愛い目玉焼き☆ひまわり

可愛い目玉焼き☆ひまわり
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

可愛い目玉焼きPART29
まあるい黄色ズッキーニでヒマワリを作ってみました。結構大変でしたー！ヒマワリに見えるかな？

★材料

(1人分)

  • たまご

    １個

  • 丸ズッキーニ(黄色)

    1/2個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    丸ズッキーニの中心をカットし、5ミリ幅の輪切りを1枚作り中をくり抜く。

  2. 2.

    残ったズッキーニで花びらを意識しスライスする。

  3. 3.

    卵の白身と黄身を分ける。フライパンに油を薄く熱し１のズッキーニを乗せて中に白身を注ぎ半熟に焼く。

  4. 4.

    ２のズッキーニをヒマワリのように並べる。フタをして蒸し焼きにする。最後に黄身をまん中に乗せる。

★ワンポイントアドバイス

これは難しかったわん。
2014 8/31

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。