オレンジ香る朝のキャロットブレッド

オレンジ香る朝のキャロットブレッド
  1. おいしそう！

料理紹介

オレンジコンポートを加えて風味豊かに焼き上げたキャロットブレッドです。元気の出るオレンジカラーで朝の食卓が華やかになりますよ。焼き立て熱々をスライスしバターやチーズ、ハムなどお好みで楽しみましょう。

★材料

(3人分)

  • マテルネオレンジコンポート

    １００ｇ

  • 人参

    １００ｇ

  • 卵（Mサイズ）

    ２個

  • 砂糖

    １5ｇ

  • サラダ油

    ３０ｇ

  • 薄力粉

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    人参は粗めに摩り下ろした後、マテルネオレンジコンポートと混ぜ合わせておきます。

  2. 2.

    ボールに卵を割りほぐし砂糖を加えて軽く泡立てます。サラダ油と１を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3.

    小麦粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけた後、３に加えてザックリ混ぜ合わせます。

  4. 4.

    お好みの型にオーブンシートをセットします。３を流し入れ180度のオーブンで３５分程焼きしょう。熱々がおススメですよ。

★ワンポイントアドバイス

卵は砂糖が溶けるまで混ぜればOKです。順番に混ぜ合わせてゆくだけの簡単調理、オーブンお任せなので忙しい朝にピッタリです。焼き立てフワフワ、オレンジの香りを楽しみながら頂きましょう。2015 5/4

お美津さん

お美津さん

フードコーディネーター主婦の日々の暮らしとアイディアレシピです。