カンパーニュ＆スコーン

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おいしそう！

久しぶりにカンパーニュを焼きたくなった。出来上がったヨーグルト酵母で昨日山食を焼いたら、エキス・元種までは元気だったのにパン生地発酵途中で力尽きたもよう。ふくらみイマイチだった～＞＜なので今日は念のために、元気なマンゴー酵母エキスを水分にプラスし、カンパ生地をこねた。プレーンなのと・・・チーズ入り＾＾今日のは元気に上がってきて、クープもは・・・ ...