【ベジタリアン味噌汁】バターナッツと青梗菜

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おいしそう！

イタリアのミネストローネ、ウクライナのボルシチなど世界には、優しいママの味がするスープが沢山ありますが、日本を代表するスープと言えばやはりお味噌汁！ですよね。アメリカでも健康的なスープとして味噌汁はとても人気があります。今回は、椎茸と昆布を使い、シンプルなお味噌汁を作りました。バターナッツと青梗菜のお味噌汁ひょうたん型のバターナッツ↓ バターナッツ長崎から取り寄せている麦味噌↓ 麦......