【油淋鶏風！食欲増進さっぱりきゅうりのサラダ】

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おいしそう！

中華料理の油淋鶏（ユーリンチー）は、鶏のからあげの上に葱ソースをかけますが、メインがキュウリになってもとってもおいしい＾＾カロリーは半分以下！加熱食からは摂取できない酵素がたっぷり補給できます。ウリ科のキュウリの栄養価はそれほど高くありませんが、キュウリに含まれるカリウムはナトリウムの排出をうながし腎臓の働きを助けてくれます。キュウリに含まれるスコルビナーゼはビタミンCを破壊すると言われて......