【伝統野菜：フレンチブレクファースト】

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おいしそう！

伝統野菜（でんとうやさい）とは••• 古くから各地で栽培されて来た野菜の在来品種。１９７０年代以降、生産、流通、販売におけるコスト要素から、大消費地向けにほとんど消滅した。（ウィキペディアより）その土地に従来生息していた野菜の種を、出来るなら守って行きたいですよね。せっかくアメリカに住んでいるので、アメリカ、ヨーロッパ系の在来品種を育ててみたいと思い、今年は畑に多くの伝統野菜の種を......