美容サラダ。グレープフルーツ白菜マリネ

美容サラダ。グレープフルーツ白菜マリネ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ダイエットの強い見方グレープフルーツを丸ごと使った、非加熱の簡単サラダです♩

★材料

(2人分)

  • 白菜

    ３〜４枚

  • グレープフルーツ

    １個

  • フラックスオイルまたは油

    大さじ1/2〜

  • お酢

    小さじ1〜

  • 塩、こしょう

    適量

  • パセリ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜は５mm幅に切り、ボウルに入れ塩少々を加え手で混ぜ合わせしばらく置く。

  2. 2.

    その間にグレープフルーツの皮をむく。面倒ですが５分もあれば出来ます＾＾

  3. 3.

    白菜から水分が出たらぎゅっと絞り、２のグレープフルーツ、その他の材料を混ぜマリネする。

  4. 4.

    器に盛り最後に好みでパセリを散らせば完成。

★ワンポイントアドバイス

白菜の水分をしっかり切る事がポイントです。あとは合えるだけとっても簡単です。

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜