即席お漬け物。ビーツのピクルス

即席お漬け物。ビーツのピクルス
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ビーツとわかめの簡単お漬け物。お酢のチカラで目指せ体内美人！作り置きにもおすすめです。

★材料

(2人分)

  • ビーツ

    １個

  • わかめ

    大さじ１

  • ●お酢

    大さじ３

  • ●砂糖

    小さじ１

  • 生姜

    1/4片

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ビーツは皮をむき縦編分に切った後、スライスする。ボウルに塩ふたつまみを加え軽くもんでしばらく置く。

  2. 2.

    ワカメは水につけ戻す。●の材料を混ぜあわせる。砂糖が溶けにくければ温める程度火にかける。

  3. 3.

    ビーツとワカメの水分を絞る。ボウルに全ての材料を合わせたら保存容器に３０分ほど置けば完成。

★ワンポイントアドバイス

ビーツはなるべく薄くきった方が食べやすいです。

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜