いちごドレッシングサラダ

いちごドレッシングサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ビタミンCが豊富な旬のいちごをドレッシングにした、ヘルシーでおいしい食べてきれいになるサラダです。

★材料

(2人分)

  • 苺

    ２粒

  • バルサミコ酢

    大さじ1/2

  • 菜種油

    大さじ１

  • 塩

    ふたつまみ

  • 胡椒

    適量

  • クルミ

    大さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    苺はよく洗い、ヘタをとって縦４等分にした後細かく切る。

  2. 2.

    １に他の材料も加え混ぜ合わせればドレッシングの完成。

  3. 3.

    器に、好みの野菜を盛りつけ、刻んだクルミと食べる直前にドレッシングをかける。

★ワンポイントアドバイス

酸味のある苺でも、甘い苺でもどちらでも大丈夫です。
男性は酸味のある苺の方が良いかも＾＾
写真は、サラダほうれん草とスプラウトを使用しています。

ホリスティックコーチmihokoさん

ホリスティックコーチmihokoさん

酵素栄養学に基き、体の内側からきれいになるレシピをアメリカからお届けしています！旬の野菜、果物を多く使ったかんたんなレシピ集です。〜Vegetabe Gohan〜