中華風タケノコ混ぜ御飯レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

ふるさとの香りなつかし食卓に祖母直伝の筍ご飯「ふるさとの訛なつかし停車場の人ごみの中にそを聴きにゆく」という石川啄木の有名な歌がありますが、なまりより旬の食べ物にふるさとを感じてしまう私。実家でもらったタケノコを食べながら、幼い頃にふと思いを馳せてしまいました。ご近所の方から頂いたスナップエンドウも食べ頃。昨夜は焼いただけ、茹でただけのシンプル調理で夕ご飯でした。中華風タケノ......