蓮根入りミートボールとカラフル野菜のらっきょう酢漬けレシピあり

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おいしそう！

ダンナが娘たちを公園に連れ出してくれたので、久しぶりにのんびり夕食の準備。普段は定番の煮物や炒め物ばかりなので、新作？料理に挑戦してみました。買い物に行く時間がなかったので、余り物をかき集めて思いつきで作っており、まだまだ改良が必要なレシピです。でも、美味しくできだので自分用覚書として書いておきます。蓮根入りミートボール材料（4人分）蓮根 1節豚ひき肉 200g 車麸 20g 牛乳 ......