レシピブログ
北海道産野菜が安くて美味しい季節です。お気に入りの HUGマート で調理用トマトを購入しました。 湯むきした状態。 刻んだ玉ねぎやワインなどと軽く煮込んでトマトソースに。 ナス、ズッキーニ、玉ねぎ(あれ?あと何だったかなぁ)などを具にしてラタトゥイユを作りました。 米粉をまぶしてソテーしたトキシラズがメインだったので、ラタトゥイユは後ろでぼんやりw 水温が高い釧......
レミーのラタトゥイユ
美味しいラタトゥイユ
畑の野菜が勢ぞろい♪ ...
スペイン版ラタトゥイユ...
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