タケノコとコンニャクの味噌炒め

タケノコとコンニャクの味噌炒め
  1. おいしそう！

札幌ではあまり見かけなかったタケノコが、こちらでは掘り立て茹でたてが当たり前のように売っています。 手作りコンニャクも一緒に買って、お味噌で炒め煮にしました。 このコンニャクが美味。ゴリゴリした食感がたまらん。 写真は撮りませんでしたが、タケノコの煮物も作り、翌日には煮物を小さくカットして煮汁を使ってタケノコご飯も作りました。...

カルネさん

カルネさん

転勤族の夫と２人暮らしで、全国をうろうろしています。全国の美味しい物をゲットできる転勤族って最高なのです。レシピブログ書籍「お料理好きさんたちが気が付けば何度も作っている定番レシピ157」「スパイスさえあれば料理上手！」に掲載していただきました。