大根のコールスロー　ゆず胡椒風味レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

大根。二人暮らしには１本は多いなあ〜っと思ってたけど旬になれば安くて、どうしても買ってしまう。結局しなびた大根に・・・・これではいかん！っと、いろんな料理本をみては、大根料理に挑戦してます。皮も捨てなくなりました。綺麗な白い肌の様な大根の皮。これを千切りにして、金平にしたり、レンジで乾燥させて冷凍保存して置いたり大根っていろんな料理に変身してくれるので、１本買ってもお得と思......