『てっぱん』お好み焼き

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おいしそう！

先日、一緒に仕事してる方からNHK連続テレビ小説の「てっぱん」につくて、舞台が尾道と大阪だと言うことを教えて貰った。「てっぱん」のお好み焼きって、大阪だと実は思ってたのだが、尾道だなんて・・・・尾道のイメージってお好み焼きって感じしなかった私。じつは、尾道にもお好み焼き屋がたくさんあり、広島とちょっと焼き方が違うそうだ。茹でたそばって、広島は鉄板で軽く焼き盛ったキャベツに乗っけるけど、尾道の焼......