手抜きリゾットです
1.練りゴマと白味噌をあわせておきます。
2.サツマイモは、皮をむき、1センチ角にして水につけておく。
3.エリンギ、たまねぎは粗みじん切り。
4.フライパンにバターを入れ、玉ねぎをいためてから、
サツマイモ、牛乳、水、コンソメを加えます。
5.サツマイモが柔らかくなるまで、煮ます。
6.サツマイモが柔らかくなったら、ご飯を入れて
再び煮立ったら、エリンギを入れる。......
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お酒と料理と音楽が大好き!
手は抜いても気は抜かないをモットーに
地元NHK和歌山放送で
超お手軽料理をご紹介しています。