レシピブログ
こんにちは、マイルス・スマイルです。今回検証するのは「アジの塩焼き」。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに調べ上げた、美味しいアジの塩焼きを作る2つのコツは、① 身に塩をふり、冷蔵庫で30分置く。② 塩はフライパンで乾煎りして水分を飛ばしておく。《理 由》.......
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